el nuevo espacio gastronómico de Juno House: una plataforma que visibiliza y conecta talento gastronómico, empresas y personas inquietas alrededor de la mesa.
Anècdota
Carla Gili · Cofundadora
Puso en marcha el proyecto con su padre, Jordi Gili, en Montgai (Noguera). Cultiva, cosecha y comercializa aceites de finca, y acerca el mundo rural a nuevos públicos.
Es la quinta generación de una familia dedicada a la venta de pescado y gestiona la parada del mercado, la venta online y el suministro a restaurantes.
Diseñan ropa de trabajo funcional, duradera y de producción local que refleja la identidad de cada negocio. Vienen de la moda internacional, las artes escénicas y la sostenibilidad textil.
Nació en Shanghái y vive en Barcelona desde los seis años. Tras años gestionando la cadena de suministro con China en el sector energético, fundó en 2022 Café Lisu, especializado en cafés de Yunnan.
Es una emprendedora italiana afincada en Barcelona y antes trabajó en los sectores farmacéutico y de la moda. Elabora de forma artesanal el tiramisú de su abuela Pasqualina.
Es el segundo restaurante de Jaume Pla, junto al Museu Picasso. Ofrece cocina catalana tradicional, tapas y vinos naturales y ecológicos de bodegas familiares y locales.
